Budaya teh

Budaya teh bermaksud ciri budaya yang terbentuk dalam proses aktiviti minum teh, termasuk upacara minum teh, moral teh, semangat teh, teh celup, buku teh, set teh, lukisan teh, pembelajaran teh, cerita teh, seni teh dan sebagainya. Budaya teh berasal dari China. China adalah kampung halaman teh, minum teh Cina, dikatakan bermula pada era Shennong, kurang juga dikatakan lebih dari 4700 tahun. Sehingga kini, rakan senegara Cina juga mempunyai adat upacara minum teh. Penyediaan teh di berbagai tempat di China bervariasi: ada teh kacang salai di Tasik Taihu, teh wangi di Suzhou, teh garam jahe di Hunan, teh Xia Jun di Shushan, teh atas beku di Taiwan, teh Longjing di Hangzhou, Oolong teh di Fujian, dll. Lebih dari 100 negara dan Orang-orang di rantau ini suka merasakan teh, budaya teh berbeza dari satu negara ke negara lain, dan budaya teh Cina mencerminkan peradaban dan etika bangsa China yang panjang.

Teh benar-benar hanya cara hidup

Sering berjumpa dengan beberapa rakan, sebutkan teh selalu berhati-hati berkata: Saya tidak faham, malah teh, tetapi juga minum secara santai. Sama ada sikap berhati-hati ini sederhana atau tidak, sebenarnya tidak begitu penting bagi kebanyakan orang untuk memahami teh atau tidak. Sekiranya terasa senang minum teh, cukup untuk terus minum.
Minum begitu banyak teh, menghadapi kategori teh, atau sedikit pemahaman.
Ini adalah enam teh asas yang memanggil naga.

Bahagian Penapaian
Pembahagian dari enam kategori teh utama adalah berdasarkan pengeluaran, yang ditentukan oleh tahap penapaian teh yang berbeza. Tahap penapaian mempengaruhi rasa dan khasiat teh, sebab itulah anda perlu memahaminya.
Semakin tinggi tahap fermentasi teh, teh lebih ringan, seperti teh hitam, teh hitam sesuai untuk orang yang minum minuman keras; sebaliknya, bukan teh yang diperam atau sedikit fermentasi, teh sedikit sejuk, sesuai untuk mengurangkan api hingga kering, tetapi limpa dan perut yang lemah harus sesuai.

Kategori

teh reen | jelas, lembut, segar
Teh putih | hijau putih, sup kuning putih, haruman manis
Teh kuning | daun kuning, kuning keemasan cerah, manis manis
Teh Oolong（ Teh biru) | keemasan hijau, wangian lembut
Teh merah | sup daun berwarna merah dan kaya, glikol kuat
Teh hitam | coklat tua dan lembut
Ini adalah kata sifat, dan yang paling penting adalah mengalaminya secara peribadi untuk merasakan keindahan dan keseronokan teh.
Pembuatan Bir
Daun teh yang berbeza mempunyai sifat teh yang berbeza, sesuai dengan teh yang terbuat dari teh, dapat memaksimumkan rasa teh, aroma, warna sup. Enam kaedah pembuatan teh adalah pelbagai, selagi ingat teh hijau dan teh kuning tidak tersumbat, yang lain mahu bagaimana menggelegak bagaimana menggelegak, tidak ada teknik pembuatan bir yang khusus, yang lain memberitahu anda cara itu tidak semestinya sesuai untuk diri sendiri, hanya anda yang menyukainya .

Penyimpanan
Walaupun teh kering, untuk mengekalkan aktiviti dan rasa teh, penyimpanan juga sedikit perhatian. Tiga prinsip penyimpanan teh: pengeringan, mengelakkan cahaya, kedap.
Teh hijau dan teh kuning | ditutup dan disejukkan di dalam peti sejuk
Teh putih, teh Oolong | dimeteraikan pada suhu bilik; jangan minum lama-lama, sejukkan
Teh merah | dimeteraikan pada suhu bilik, ingatlah kelembapan
Teh hitam | disimpan pada suhu bilik, sejuk dan berventilasi, ingat matahari.

Keberkesanan
Teh hijau
Ketua enam kelas teh.
penapaian sifar, polifenol teh adalah yang paling banyak.
sedikit sejuk, sedikit pahit, manis kembali.
Haba panas dan kering, menyegarkan dan menyegarkan.
tidak sesuai untuk populasi gastrousus yang lemah.
Teh putih
Khazanah teh.
Penapaian ringan, teh sejuk.
Rasa ringan, manis kembali.
Kaya dengan polisakarida teh, sesuai untuk orang yang mempunyai keperluan hipoglikemik.

Teh kuning
Teh Cina.
Aprikot warna sup berwarna kuning jernih.
Sedikit penapaian, kesegaran dan rasa lembut.
kaya dengan polifenol teh dan kafein.
Menyegarkan minda, pencernaan dan stagnasi.

Oolong
Daun hijau dengan tepi merah, teh hijau dan teh hitam.
Juga disebut teh hijau, adalah teh semi-fermentasi.
Menurunkan lemak darah, kolesterol, sesuai untuk tiga orang yang tinggi.
Fikiran yang menyegarkan, tidak boleh minum dengan perut kosong

Teh merah
Kegemaran dunia.
Teh hangat dan tidak menjengkelkan.
Rasanya manis dan lembut.
Mengatur fungsi limpa dan perut, sesuai untuk orang yang sakit perut.
Teh hitam
Merah, pekat, Chen, alkohol.
Teh pasca fermentasi, penapaian mikroba.
Aromanya unik dan rasanya lembut.

memperbaiki persekitaran usus dan mengatur metabolisme lemak.

Teh, bukan kerja rumah, bukan perhambaan, bukan sahaja "memahami" orang yang layak untuk menyukai teh. Teh adalah untuk dinikmati, dalam semangat kesenangan dan kelonggaran untuk minum teh, tidak perlu memikirkan untuk memahaminya, tetapi akan minum lebih banyak dan lebih difahami. Sekiranya awal menganggap bahawa mereka tidak faham, pengasingan teh, tidak lebih dan lebih tidak faham?

Anda mungkin berfikir bahawa mereka yang berurusan dengan teh setiap hari, atau mereka yang sangat profesional pada awalnya, mesti mengetahui teh dengan baik. Tetapi benar-benar bertanya, juga lebih banyak yang akan mengatakan diri sendiri "tahu terhad". Ini bukan kesopanan. Budaya teh yang luas dan mendalam, setiap jenis teh, mempunyai ciri-ciri tersendiri, seperti banyak orang, yang berani mengatakan: dapat memahami semua orang? Teh? Tiada teh? Adakah itu penting?

Sebenarnya, jangan faham teh, betul-betul tidak penting; yang penting adalah, setiap hari minum teh. Tuan Qianlihu Zen berkata: "mesti tahu asas teh, tetapi untuk merebus air untuk memesan teh." Teh ke tangan, lebih dengan cara yang berbeza untuk mencuba, gelembung saja dia, anak lelaki bukan adik gelembung lebih, hanya menjadi kakak tuan?

Tidak kira jenis teh yang anda minum. Ini teh yang bagus. Teh di tangan, satu orang untuk anda, dua orang yang berminat, tiga produk siap. Di dunia mencuri masa lapang, tidak ada keseronokan hidup.

Semua berkata, "teh dapat membersihkan hati", kemudian teh, mengesampingkan identiti, mengesampingkan kesombongan, menyingkirkan keserakahan, ensiklopedia teh mengatakan "hati yang jelas dapat merasakan teh", teh, tidak tahan cahaya.
Dengan hati yang biasa, minum teh, rasakan masa yang menyenangkan. Separuh hari bernilai sepuluh tahun. Teh, sungguh cara hidup.

Musim atau hari yang berbeza dengan waktu yang berbeza, sesuai dengan alat minum teh atau teh yang berbeza, seperti waktu hidup atau waktu sejuk atau hangat. Perbezaannya adalah bahawa masa hidup yang tidak teratur menyumbang kepada kebanyakan orang, dan hati tenang, minum teh, tetapi selalu ada selera.